Quelle est la meilleure cafetière professionnelle pour la maison sur le marché?
Si vous êtes un amateur de café, vous apprécierez normalement une bonne tasse préparée avec soin dans la tranquillité de votre foyer.
Pour répondre à ce besoin, et grâce aux progrès technologiques, les fabricants de machines à expresso développent des modèles de plus en plus perfectionnés.
La technologie intégrée dans ces machines sophistiquées et prohibitives est développée en collaboration avec des groupes de dégustateurs experts dans le seul but de créer des équipements capables d’extraire toutes les qualités désirables de chaque type de haricot et de satisfaire les palais les plus exigeants.
La contrepartie, son prix. Justifié ou non, les performances inhabituelles des machines à café professionnelles font que leur investissement est l’un des plus élevés dans le secteur du café domestique.
Néanmoins, il existe une large gamme de ces machines sur le marché, aussi, pour faciliter votre recherche, j’ai analysé les meilleurs modèles que vous pouvez acheter. Caractéristiques, points forts, propriétés spécifiques et acheteur idéal. Je vais vous parler des machines à café professionnelles à domicile.
- Quelle est la meilleure cafetière professionnelle pour la maison sur le marché?
- Table comparatif des meilleures machines à café professionnelles
- Qu’entendons-nous par « cafetière professionnelle à domicile »?
- 8 caractéristiques clés d’un bon brasseur professionnel à domicile
- Table comparatif des meilleures machines à café professionnelles
- Top 5 des cafetières professionnelles à domicile de 2021
- 1. Machine à café De’Longhi Dinamica – Petite cafetière professionnelle
- 2. Machine à café Philips Saeco Xelsis – Pour les buveurs de café les plus exigeants
- 3. Machine à café Riviera & Bar cafetera expreso 1700 W – Une authentique cafetière de bar
- 4. Machine à café Melitta Caffeo Barista TS Smart – Une machine super automatique avec une multitude de profils
- 5. Machine à café Siemens EQ.6 plus – Préparer facilement le café
- Quel est le prix et où est-il préférable d’acheter une machine à café professionnelle?
- Les meilleures affaires et les meilleurs prix sur les machines à café professionnelles à domicile
- Les meilleures marques de machines à café
- Types de machines à café
Table comparatif des meilleures machines à café professionnelles
Qu’entendons-nous par « cafetière professionnelle à domicile »?
Ce sont des machines à café automatiques haut de gamme, dotées de fonctions avancées, avec lesquelles vous pouvez préparer des cafés d’excellente qualité.
Important: Ne les confondez pas avec les machines à café industrielles, ces dernières sont conçues pour une utilisation intensive et continue dans les bars ou dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration.
8 caractéristiques clés d’un bon brasseur professionnel à domicile
Les principales caractéristiques des machines à espresso professionnelles pour la maison sont les suivantes:
- Augmentation de la capacité des réservoirs d’eau et des conteneurs pour les grains de café.
- Ils préparent une grande variété de boissons de manière entièrement automatique.
- Ils intègrent généralement un réservoir à lait indépendant pour émulsionner le lait.
- Conçue pour une activité plus fréquente, plusieurs utilisations dans la même journée, que toute autre machine à café domestique.
- Ils utilisent des matériaux de fabrication de haute qualité qui garantissent une longue durée de vie aux produits.
- Ils intègrent des programmes de nettoyage et de détartrage automatiques, ce qui simplifie l’entretien.
- Ils disposent de plusieurs profils d’utilisateurs pour configurer et mémoriser les préférences de chacun.
- Ils intègrent des moulins à café de haute qualité avec un système de mouture conique, et plusieurs niveaux de mouture.
Table comparatif des meilleures machines à café professionnelles
Top 5 des cafetières professionnelles à domicile de 2021
1. Machine à café De’Longhi Dinamica – Petite cafetière professionnelle
Nous commençons par une véritable machine à café professionnelle, la DeLonghi Dinamica. A première vue, il se distingue par son corps couleur titane. Une de ses innovations technologiques est qu’il dispose d’une connectivité bluetooth, ce qui permet de configurer et de faire du café à distance via son téléphone portable.
Il intègre un broyeur conique qui vous permettra de sélectionner plusieurs niveaux de broyage. Son conteneur de grains de café peut stocker jusqu’à 300 grammes, et il dispose en outre d’une entrée pour le café moulu.
Un autre aspect différenciateur est la présence d’un grand réservoir qui peut contenir jusqu’à 1,8 litre d’eau. Il est également fabriqué en acier inoxydable et propose jusqu’à quatre recettes différentes pour préparer l’espresso, le lungo, le café et le Doppio+.
Ce que nous préférons
- La possibilité de stocker 3 profils d’utilisateurs.
- Ses deux chaudières indépendantes.
- Préparer des cafés à distance via l’application mobile.
- Son généreux réservoir à lait thermique.
Ce qui nous plaît le moins
- Le système de nettoyage automatique pourrait consommer moins d’eau.
- Son écran tactile n’est pas trop grand.
2. Machine à café Philips Saeco Xelsis – Pour les buveurs de café les plus exigeants
La machine à espresso super automatique Philips SM7580, également connue sous le nom de Philips Saeco Xelsis, est dotée d’un grand écran tactile TFT couleur qui couvre toute la largeur de la machine. Elle se caractérise également par l’intégration de deux chaudières qui accélèrent le processus, permettant de faire mousser le lait pendant l’extraction du café.
Elle est dotée d’un broyeur en céramique de haute qualité, avec un système de broyage conique et jusqu’à 12 épaisseurs de broyage. Celle-ci, à son tour, a une capacité assez généreuse allant jusqu’à 350 grammes de grains de café. Il dispose également d’un compartiment spécial pour l’utilisation du café moulu.
Il peut contenir jusqu’à 1,7 litre d’eau, et intègre également un réservoir à lait de 0,5 litre avec réglage du niveau de mousse souhaité. Cette dernière dispose également de son propre cycle de nettoyage automatique.
Ce que nous préférons
- Les 6 profils d’utilisateurs pour mémoriser vos recettes préférées.
- Conteneur de grande capacité pour les grains de café.
- La variété des paramètres pour le lait.
- Le grand écran TFT intuitif.
- L’incorporation de deux chaudières.
Ce qui nous plaît le moins
- Ce n’est pas une machine très légère.
- Le réservoir d’eau pourrait être plus grand.
3. Machine à café Riviera & Bar cafetera expreso 1700 W – Une authentique cafetière de bar
La cafetière professionnelle à bras Riviera & Bar 1700 W a un design très similaire aux cafetières de bar, mais elle est plus compacte et son prix est plus contenu. Il se distingue de ses pairs par le fait qu’il intègre un manomètre avec lequel vous pouvez contrôler l’ensemble du processus. En plus des grains, il convient pour l’utilisation du café moulu et de l’ESE en dose unique.
Un autre aspect qui la caractérise est que vous pouvez l’utiliser en mode manuel ou automatique, à vous de choisir. Il dispose également d’un moulin conique d’une capacité de stockage de 250 grammes de café et de 18 réglages de mouture.
Son réservoir d’eau a une grande capacité, avec de la place pour 2 litres. De plus, l’une de ses fonctions les plus brillantes est la capacité de réguler entre 5 niveaux de température différents. Il dispose également d’un cuiseur à vapeur pour faire mousser le lait et d’un plateau pour chauffer les tasses.
Ce que nous préférons
- Son rapport qualité/prix.
- La possibilité d’extraire le café manuellement ou automatiquement.
- Intègre un manomètre de pression.
- Il a 5 niveaux de température.
- La grande capacité du réservoir d’eau.
Ce qui nous plaît le moins
- Votre panneau de contrôle n’est pas numérique.
- Il pourrait intégrer une cuve à lait.
4. Machine à café Melitta Caffeo Barista TS Smart – Une machine super automatique avec une multitude de profils
Nous continuons avec la machine à café automatique professionnelle Melitta Caffeo Barista TS Smart. Comme son nom l’indique, il dispose de la technologie Smart, qui permet de personnaliser vos cafés depuis votre smartphone. De plus, grâce à son écran TFT, vous pouvez choisir parmi un total de 21 recettes prédéfinies.
Son broyeur conique est extrêmement silencieux et vous permet de choisir parmi 5 réglages de broyage. Il comprend deux conteneurs de stockage, un pour les grains de café et un pour le café moulu, chacun d’une capacité de 135 grammes.
Quant à ses cuves, elle intègre un réservoir d’une capacité de 1,8 litre d’eau, et l’autre est un conteneur de lait de 0,5 litre. Grâce à ce dernier, vous pouvez déguster des boissons à base de mousse de lait, comme les lattes et les cappuccinos, de manière entièrement automatique.
Ce que nous préférons
- Permet de configurer jusqu’à 8 profils d’utilisateurs.
- Personnalisez et préparez vos cafés depuis votre mobile.
- Il propose un large éventail de recettes.
- Son broyeur est très silencieux.
Ce qui nous plaît le moins
- Ce n’est pas un des modèles les moins chers.
- Sa taille n’est pas très compacte.
5. Machine à café Siemens EQ.6 plus – Préparer facilement le café
Enfin, c’est le tour de la machine à café Siemens EQ.6 plus. Il se distingue par son immense panneau de contrôle entièrement tactile avec des icônes en couleur. Grâce à son écran, vous pouvez sélectionner intuitivement n’importe quelle boisson, et il vous informera également sur l’ensemble du processus.
Comme d’habitude avec ce type de cafetière, elle comprend un moulin à eau avec un système de mouture conique à multiples options de mouture. De même, elle dispose d’un conteneur de 300 gr. pour les grains, et d’une entrée supplémentaire pour l’utilisation du café déjà moulu. Un autre de ses réservoirs, le réservoir d’eau, a une capacité de 1,7 litres.
Ce modèle ne comporte pas de réservoir à lait en tant que tel, mais il intègre un tube de vaporisation flexible qui peut être introduit à l’intérieur d’une brique ou d’une carafe à lait, une solution très ingénieuse. De plus, grâce à sa fonction de nettoyage automatique du lait, le système de lait est automatiquement nettoyé.
Ce que nous préférons
- Son immense écran tactile couleur.
- L’incorporation d’un tube de vaporisation flexible.
- Vous pouvez enregistrer jusqu’à 4 sélections de cafés.
Ce qui nous plaît le moins
- Vous pouvez avoir la possibilité de choisir la température.
- Le réservoir d’eau doit être rempli régulièrement.
Quel est le prix et où est-il préférable d’acheter une machine à café professionnelle?
La gamme de prix des machines à café professionnelles varie selon les fonctions et les caractéristiques incluses. La vérité est qu’il s’agit de machines complexes qui nécessitent un investissement initial plus élevé. Ils partent généralement de prix supérieurs à 500 €, et certains dépassent même 1500 €.
Il n’est pas facile de trouver ce type de machine professionnelle dans un établissement. C’est pourquoi je vous recommande de visiter la boutique en ligne d’Amazon, où vous pourrez trouver une grande variété de modèles, voir les avis d’autres utilisateurs et, dans certains cas, découvrir des offres très intéressantes.
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